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哪些人該遠離香蕉? 能空腹吃香蕉嗎?
香蕉有豐富的鉀與鎂,腎臟病與糖尿病患者不宜多吃,但對於運動員而言卻是最佳補充熱量的美食。(圖片來源:健康365)

香蕉是運動員最喜愛的食物,賽前、比賽中或是比賽結束後都會吃上一根香蕉補充體能,但對於一般民眾而言,吃香蕉有什麼禁忌嗎?能不能空腹吃呢?

由於香蕉含有豐富的鉀與鎂,因此患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃。此外,香蕉糖分高,糖尿病患者也不適合吃香蕉。

至於外界盛傳空腹吃香蕉有可能會影響到心血管,根據醫學報告指出,食物中的鎂主要是在腸道中被吸收,吸收率約為30%,而每100公克的香蕉中含有43mg鎂,如果以一根香蕉100公克來計算,攝入的鎂約為12.9mg,而成人每天體內可以承受的鎂約為350mg-700mg,也就是說,除非一口氣吞下55根香蕉,否則不會出現鎂攝入過量的情形,

至於心血管方面,正常人的血鉀濃度維持在3.5-5.5mmoL之間,血鉀如果超過這個標準,無論是正常人或是有心血管疾病人都有可能會因為心律不整而猝死,這種情況曾出現在NBA職籃球員身上。

一個健康而沒有懷孕的成年人,每天需要2000mg的鉀,健康的腎臟每天可以過濾33000mg的鉀,因此如果光吃香蕉的話應該不會造成心臟負擔過重。

新聞網體育專頁

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